Господам. Суздальская охота | Городской портал Суздаля
@import "/modules/cck/content.css";
@import "/modules/fckeditor/fckeditor.css";
@import "/modules/node/node.css";
@import "/modules/system/defaults.css";
@import "/modules/system/system.css";
@import "/modules/user/user.css";
@import "/modules/cck/fieldgroup.css";
@import "/modules/comment/comment.css";
Господам. Суздальская охота
• Проект «Суздальская охота». • Псовая охота. • Фото и охота в «Суздаль-Клубе». • Происхождение русских борзых. • Тайны языка борзятников. • Что такое комплектная охота? •«Суздаль-клуб» продолжает проект: «Суздальская охота».Проект включает исследование истории всех видов охоты, которыми увлекались горожане в разные периоды развития Суздаля.В клубный сезон 2008-2009 г. члены клуба могут стать участниками охоты. Отдельные выдержки из истории суздальской охоты мы предлагаем посетителям нашего сайта. Суздальское ополье, издревле великолепно подходило для развития традиционных видов русской охоты — соколиной и псовой.На Руси традиции соколиной охоты чтились издавна. Один из самых почитаемых святых Трифон, как правило, изображается на иконах с белым кречетом на руке. Владимир Мономах, посетивший первый раз Суздаль в 13 лет, приезжал сюда позднее поохотится с соколами. При нем «зверей травили псами». Значимость охоты была велика и с политической точки зрения, ибо здесь решались важные государственные дела. После удачной охоты пировали. Большие куски мяса бросали в кашу, которая была главным блюдом на пирах. Раздельно готовили и начинку для пирогов, отсюда и произошло слово пир."Охота с лохматыми собаками". Суздальский князь Александр Ярославович (Невский) упомянут в летописях, как большой любитель «красной потехи» с участием сотен птиц и тысяч собак. Близкие отношения с Ордой привело к синтезу двух культур. Невский в Орду привез традиции русской бани, а оттуда охоту с лохматыми собаками. Да и само слово охота была заимствовано русскими у половцев, так же как и ура.Живые соколы. С переносом столицы в Москву Суздаль превращается в первое место для охоты по популярности. Здесь ловят птицу и поставляют ее ко двору московских князей. Дело это было трудное и опасное, поэтому, отважные люди имели привилегированное положение. Ведь важно было не только поймать птицу, но при этом не повредив ее. В отличие от «черных» людей они представляли группу промышленников, плативших незначительный оброк в казну. Места, где ловилась птица, называли «помчищами», а тех кто промышлял этим делом «помытчиками». Ежегодно суздальская община помытчиков должна была поставлять не менее трех живых соколов к княжескому двору.При Федоре Иоанновиче оброк вырастает до двух кречетов «подкрасных», трех «кропленных» и 35 серых. Из разных мест ежегодно в столицу привозили более 200 ловчих птиц. По-прежнему доставка кречетов лежала в государстве на помытчиках, правда все чаще в Суздаль стали посылать опытных царских сокольников. Помытчики должны были сопровождать птицу на охоту, вовремя кормить, не позволять ямщикам ехать скоро. Они должны были воздерживаться от пьянства и прочих соблазнов. Чтобы прокормить царских соколов все крестьяне в государстве несли «голубиную повинность», при кретчатне содержалось более 100 тысяч пар голубей.На охоту ехали в каретах. Эскорт сопровождали бояре, окольничьи, думные дворяне, стольники, мамки, казначеи. Охота заканчивалась угощеньем. Но постепенно, соколиная охота отходила на второй план, передавая с ХVIII века, пальму первенства псовой охоте, достигшей пика популярности у русской аристократии.Псовая охота История комплектной псовой охоты начинается со времен монголо-татарского ига. До татарского нашествия у славян борзых собак не было. Охотились с травильными собаками, отличавшимися не столько быстротой, сколько силой и злобностью. Слово борзый до ХV века характеризовало резвость коней.В ХVIII-ХIХ веках комплектные псовые охоты объединяли множество свор борзых, крупные стаи гончих, десятки верховых лошадей, ловчих, доезжачих, выжлятников, корытных.С борзыми охотились на зайцев и лисиц, но особенно ценились охоты на волков. В 1754 году крестьяне Суздальского уезда подали жалобу в Сенат, что «многие помещики ездят в чужие дачи с псовою охотою и мнут хлеб, а когда они, крестьяне, станут запрещать им это, то их бьют».Фамильные породы борзых. Именно в это время появляются так называемые фамильные породы борзых, выводимые отдельными заводчиками и отличающиеся друг от друга по типу, экстерьеру, окрасу, а также преимущественно по какому зверю работали, и какие качества заводчик желал закрепить в собаке — злобу или резвость. В ХIХ веке борзые суздальского помещика Трегубова, известного заводчика, были одними из наиболее ценимых в России. В трегубовские охотничьи угодья под Суздалем регулярно съезжались ценители псовой охоты из соседних уездов и даже других губерний.Комплектные островные псовые охоты проходили на местности, где среди раскинувшихся полей разбросаны острова леса и заросшие кустарником большие овраги места дневок охотничьих зверей. Как нельзя лучше отвечали этим требованиям суздальские земли. Конные охотники с борзыми на сворах располагались на опушках этих отъемов, в местах вероятного выхода зверей. В острова или овраги выжлятники запускали стаю гончих. Поднятого зверя гончие выгоняли в открытые поля, где спущенные со свор борзые резким броском настигали и брали его. Отдавая дань моде, охота становится основным развлечение дворян и помещиков. Помещики среднего достатка держали 3-4 своры борзых. Менее состоятельные помещики — 2-3 борзых. Доступной для них была лишь охота на зайцев и лис.Развитие капитализма в России ускорило распад крупных земельных владений. К этому времени заброшенным становится имение Трегубова. Род по мужской линии иссяк, поэтому имение постепенно хирело. Кроме того, охотничьи угодья под Суздалем по оценкам Владимирского охотничьего общества нуждались в пополнении.Охота в «Суздаль-Клубе» В классических романах и на больших экранах нас поражают кадры русской псовой борзой. Она наша национальная гордость. Сегодня — это исчезающий мир: охота, волк, стол после удачной охоты, когда собаки делят трапезу наряду с охотниками, они это заслужили.В 1993 году в окрестностях Суздаля «Суздаль-Клуб» организовал русскую псовую охоту по волку и лисе. Это происходило на землях помещика Трегубова, который славился не только в округе, но и далеко за ее пределами своими борзыми. Благодаря его архиву мы поняли, чем отличались мелкотравчатые помещики от других. Держать борзых стоило дорого, и помещики небогатые могли держать всего 2-3 своры, которые годились для охоты по зайцу. Отсюда и название — мелкотравчатые. Более крупного зверя лису и волка нужно было брать несколькими сворами, выпуская их поочередно. Еще раз охота по лисице состоялась в 1998 году в имении Владимира Семеновича Храповицкого, предводителя дворянства Владимирской губернии. Красочное зрелище мы провели совместно с Московским Английским клубом в солнечный осенний день.Сохранение породы. К этому времени члены «Суздаль-Клуба» настолько увлеклись охотой, что завели борзых и с гордостью причислили себя к борзятникам. За девять лет потомство от собак Гатчинской охоты, когда-то принадлежащих Великим князьям и спасенные благодаря белой эмиграции, дали потомство, притравились, обретя рабочие качества. После революции 1917 года собак нещадно уничтожали или продавали на аукционах за небольшие деньги. Так были вывезены в Европу, а затем попали в США лучшие представители этой уникальной породы. Только в 90-е годы русские псовые борзые из Гатчинской охоты вновь вернулись в Россию благодаря колоссальной энергии и трудолюбию г-жи Эстриной. Теперь потомство Гатчинской охоты снова в Суздале. Поэтому, мы можем сказать, что в Суздаль — древнюю столицу Российского государства мы вернули самобытный национальный «лов», не имеющий аналогов ни в странах Запада, ни на Востоке.Происхождение русских борзыхИзвестно, что Ярослав Мудрый, еще малолетним посаженный на Ростово-Суздальский престол, вместе с приданным своей дочери Анны накануне свадьбы с Королем Генрихом I в Париж отправил трех борзых: серого и черного кобелей, а также золотистую суку. Французская хроника ХI века упоминает, что собаки Ярославны, королевы Франции тогда еще боялись волка, так как в то время им не привили волчьей крови. Это случится позднее.Фрески древнего Софийского собора Киева, который до Андрея Боголюбского был столицей, матерью городов русских, открыли нам крупных собак, которые выгоняли из леса зверей, а конные всадники спускали со свор борзых. «Ловы» с использованием собак-«псов» становились излюбленной забавой удельных древнерусских князей и их дружин. По мнению крупнейших искусствоведов роспись, созданная византийскими живописцами отличалась от общепринятой присутствием жанровых сценок. Фрески расположены на хорах собора — месте пребывания княжеской семьи, именитых гостей. Таким образом, живописцы знакомили зрителей с наиболее яркими и самобытными чертами жизни и быта обитателей русского государства.Летописи. Негативное отношение к собакам, «псам смердящим», не нашло отражения в летописях, которые писались, согласно традиции за монастырскими стенами. Поэтому только поздние светские источники проливают свет на тонкости русской псовой охоты.Так в ХVI веке немецкий дипломат Сигизмунд фон Герберштейн поделился своими впечатлениями с европейским читателем об увиденным при великокняжеском дворе. Огромное впечатление на дипломата произвела псовая охота великого князя Василия Иоанновича. Дипломат в подробностях описал, как гончие выгоняют зверя из поросших мелким лесом кустарником гончаков и как спускаемые со сворных колец лохматые собаки берут зверя. Это был первый общепринятый на сегодняшний день источник изображения комплектной псовой охоты в Московской Руси. А ведь во времена суздальского князя Юрия Долгорукого Москва была присоединена к владимиро-суздальскому княжеству, следовательно, такой вид охоты был распространен и в Суздале.О развитии псовой охоты в ХVIII веке мы можем судить по сохранившимся письмам из архива императрицы Анны Иоанновны. Это руководство к псовой охоте, предназначенное для графа А.Г.Орлова «О порядошном содержании псовой охоты борзых и гончих собак». Таким образом, мы встречаемся с новой породой, которая уже не боялась волка, была красива, так как ей привили элегантность польских хортов и волчью кровь. Борзые были уже в большой славе в Западной Европе. Благодаря польской крови оформился хвост, который сейчас принято называть правилом, изменился и постав ушей.Первая половина ХIХ столетия отмечена появлением произведений, посвященных псовой охоте. Впервые в это время упоминается густопсовая борзая как самобытная национальная порода. Несмотря на отмену крепостного права и сокращение числа дворян-охотников, содержащих крупные псарни . Основоположник русской биологии профессор Московского университета К.Ф.Рулье сформулировал главный принцип селекционной работы известный ныне как метод прилития «капли крови».Стандарт породы. В 1925 году Первый кинологический съезд впервые сформулировал стандарт породы. За последние годы стандарт несколько расширился, но в основном действует и поныне. Однако «золотой век» русской борзой уже закончился. Еще в 1917 году наметились тенденции, которые практически уничтожили национальное достояние. 15 октября 1917 года журнал «Охотничий вестник» писал: «На Егерьской Слободке 3 октября 1917 года в 11 часов открылся аукцион значительной части Гатчинской охоты, подлежало распродаже 29 борзых собак. Оценки очень низкие, в среднем 100-150 рублей.Из покупателей сразу обратили на себя внимание два каких-то американских комиссионера, желающих купить всех борзых для вывоза в Америку. При отсутствии солидной конкуренции им легко удалось купить 27 борзых, и только кобель, взявший приз на садках, ушел к ним за 310 рублей». Так была ликвидирована большая часть некогда знаменитой Императорской охоты. Часть собак, принадлежащих сегодня членам «Суздаль-Клуба» имеют в своих родословных предков Першинской и Гатчинской охот.Тайны языка борзятников Возраст собак измеряется не годами, а осенями. Например, говоря о щенке, не достигшем года, скажут — «он еще по щенячьей осени», а о собаке, которой исполнилось полтора года и она успела побывать на охоте — «по первой осени» или «первоосенница». Об опытной матерой собаке, старше шести лет говорят уважительно «осенистая» или выжлец.Называют борзых, вкладывая максимум смысловой нагрузки, отражающей истинное предназначение щенка: Говорушка, Пава, Погоняй, Погуляй, Подмога, Флейта, Будишка, Шумка. У борзятников свои ценности и свой набор кличек.Волкодав. Слово волкодав связано с охотой с борзой по волку. Гончие поднимали зверя. Задача борзой рывком настигнуть волка и взять его. Поэтому у волкодавов клички: Атаман, Ятаган, Забава, Деспот, Батый, Едигей, Бесовка.Травля зайца имеет также свои особенности. Заяц не уходит, а стекает. Про зверя можно сказать, что он «слезший». Подбадривающие возгласы называются порсканье. Собаки быстрые — паратые. Вся стая одних ног — одной скорости. Борзые ловят зайца и поднимают над землей — зайчишку вздернули.Что такое комплектная охота? Под комплектной охотой понимают собранных в одном месте и под единым руководством стаю гончих, несколько свор борзых, верховых и обозных лошадей с достаточным обслуживающим персоналом и перед Вашим взором пронесутся персонажи из фильма «Особенности национальной охоты». Для травли волков желателен расширенный состав псовой охоты, нежели для травли зайцев и лис. Минимально допустимый комплект — 18 гончих собак, пять свор борзых собак, ловчего, доезжачего, двух выжлятников, четырех борзятников и одного старшего, а также стремянного. Обязательны буфетные ящики с закусками, винами и лакомствами, домашняя аптечка.Участники охоты имеют разные цвета в одежде, что обусловлено разной спецификой работы борзых и гончих. Главная задача гончих и сопровождающих выпугивание зверя из острова. Яркие одежды в этом оказывают неоценимую помощь. Напротив борзятнику стоит одеться неброско. Его задача остаться незамеченным. Для борзятников подбирают вороных, гнедых, бурых или караковых лошадей. Никаких особых качеств от лошади не требуется. Ее главное достоинство — поводливость. Особой резвости от лошади не требуется, так как передвижения происходят небыстрой рысью или шагом.Галоп или карьер допускается только во время преследования волка или лисицы. Используются только кобылы или мерины. Хвост лошади подвязывают, чтобы не пугать собак.После удачной охоты рядовые участники занимаются своим делом: сырейщики свежеванием, наварщики готовили пищу собакам. Еще в этом разделе
» Поделитесь мыслями и мнениями об этом материале. [{active: true, weight: 0, href: "ru", title: "Русский", menu: [{weight: 0, href: "#", about: "Бутик-отель «Суздаль-Клуб»Всё лучшее, в таинствах дворянской родовой усадьбы. • +7(495)9997746 • info@suzdal.org", title: "Бутик-отель", menu: [{weight: 6, href: "ru/hotel/visit", title: "Визитка"}, {weight: 1, href: "ru/hotel/order", title: "Заказ, услуги"}, {weight: 3, href: "ru/hotel/room", title: "«Ореховые»"}, {weight: 7, href: "ru/hotel/club", title: "Клуб"}, {weight: 5, href: "ru/hotel/meal", title: "Кухня отеля"}, {weight: 10, href: "ru/hotel/fotoweek", title: "Фото дня"}, {weight: 2, href: "ru/hotel/muar", title: "Апартаменты «Муар»"}]}, {weight: 1, href: "#", about: " Город. Отели.Cфера обслуживания, её рейтинги. Древний город, его климат, природа, география. Проезд и карты.", title: "Город", menu: [{weight: 9, href: "ru/town/shops", title: "Что, почём"}, {weight: 2, href: "ru/town/aboutsuzdal", title: "О городе, карты"}, {weight: 4, href: "ru/town/hoteles", title: "Рейтинги отелей"}, {weight: 6, href: "ru/town/restaurant", title: "Рейтинги ресторанов"}, {weight: 0, href: "ru/town/news", title: "Новости"}, {weight: 1, href: "ru/town/weather", title: "Погода"}]}, {weight: 3, href: "#", about: " Бизнес. Недвижимость. Рынки. Проекты. Предложения.Тенденции и особенности. Фото сувениров Суздаля.", title: "Недвижимость", menu: [{weight: 1, href: "ru/business/realty", title: "Недвижимость"}, {weight: 3, href: "ru/business/suvenir", title: "Сувениры Суздаля"}, {weight: 5, href: "ru/busines/garden", title: "Ландшафты"}, {weight: 7, href: "ru/business/artsaloon", title: "Артсалон"}, {weight: 8, href: "ru/business/tendenz", title: "Тенденции"}]}, {weight: 7, href: "#", about: "Дамам. Задушевное. Увлечения барышень и женщин. Исконное и доброчтимое, милое и любимое.", title: "Дамам", menu: [{weight: 1, href: "ru/ladys/flower", title: "Цветочный этикет"}, {weight: 4, href: "ru/ladys/album", title: "Альбомы и поздравления"}, {weight: 7, href: "ru/ladys/travnik", title: "Травник"}, {weight: 5, href: "ru/ladys/ledietiquette", title: "Из этикета"}, {weight: 3, href: "ru/ladys/embroidery", title: "Вышивка"}, {weight: 8, href: "ru/ladys/ball", title: "Балы"}]}, {active: true, weight: 8, href: "#", about: "Господам. Мир достойных мужчин.Увлечения и приключения. Интересное, неожиданное. Шарм писем Серебряного века.", title: "Господам", menu: [{active: true, weight: 1, href: "ru/-men/hunting", title: "Охота"}, {weight: 2, href: "ru/-men/kitchen", title: "Суздальская кухня"}, {weight: 5, href: "ru/-men/letter", title: "Письма серебряного века (история семьи)"}, {weight: 3, href: "ru/-men/etiquette", title: "Этикет"}]}, {weight: 4, href: "#", about: " Туристам. Информация для туристов.Фотогалерея. Паломничество по святым местам, праздники.", title: "Туризм", menu: [{weight: 5, href: "ru/tourism/holiday", title: "Паломничество, праздники"}, {weight: 8, href: "ru/tourism/photo", title: "Фотогалерея"}, {weight: 3, href: "ru/tourism/what", title: "Что смотреть"}, {weight: 6, href: "ru/tourism/museum", title: "Музеи"}]}, {weight: 6, href: "#", about: " Наследие.Об истории, архитектуре и культуре Суздаля. Об иконописи и живописи. Наши исследования и находки.", title: "Наследие", menu: [{weight: 2, href: "ru/legacy/history", title: "История"}, {weight: 1, href: "ru/legacy/architecture", title: "Архитектура"}, {weight: 3, href: "ru/legacy/painting", title: "Живопись и иконопись"}, {weight: 7, href: "ru/legacy/film", title: "Суздаль в Кино"}]}, {weight: 10, href: "#", about: "Общение. Пишите, спрашивайте, дополняйте... Диалог всегда полезен... и взаимен... будь любезен...", title: "Общение", menu: [{weight: 1, href: "ru/town/guestbook", title: "Гостевая книга"}, {weight: 0, href: "forum", title: "Форум"}, {weight: 10, href: "contact", title: "Обратная связь"}]}]}, {weight: 1, href: "en", title: "English"}, {weight: 2, href: "de", title: "Deutsch"}, {weight: 10, href: "[front]", title: "Главная"}]
Ещё в этом разделе:
Охота, Суздальская кухня, Этикет, Письма серебряного века (история семьи)
Ещё разделы:
Бутик-отель, Город, Недвижимость, Туризм, Наследие, Дамам, Господам, Общение
gislaved
ppg
2113
.
knauf
21102
2111
soflens comfort